(H)eerlijk en écht Belgisch
Ambacht sinds 1992
Chocolaterie Van Parijs
Lang voordat chocolade een trend werd, stond Myriam Vanhaverbeke in haar atelier pralines te draaien. Met de hand, met het hart, en met de overtuiging dat goede chocolade altijd begint bij liefde voor het vak. Geen poespas, gewoon kwaliteit.
In 1992 begon ze bescheiden, maar het nieuws over haar pralines verspreidde zich snel — zoals dat alleen gebeurt met écht goede chocolade. En voor ze het wist, stond er een chocolaterie waar de geur van vers gegoten figuren zich vermengde met het geluid van nieuwe bestellingen.
Van generatie op generatie
Vandaag is het haar zoon, Mario Van Parijs, die de fakkel draagt. Letterlijk zelfs: in het atelier staat hij nog altijd zelf aan de tempereermachine. Mario groeide op tussen de chocolade en leerde van zijn moeder hoe je traditie respecteert — én hoe je durft vernieuwen zonder je ziel te verliezen. Want dat is waar Chocolaterie Van Parijs vandaag voor staat: ambacht met ambitie.
"Ik wilde gewoon chocolade maken zoals mijn moeder het me leerde: eerlijk, met liefde, en altijd een tikje beter dan gisteren.”
Meer dan 30 jaar liefde voor chocolade
en dat proef je...
Bekroond met de award voor beste caramelvulling van België
Familiebedrijf met recepten die al meer dan 30 jaar kunnen bekoren
Gevestigd in Roeselare, verzonden tot ver buiten de landsgrenzen
Grondstoffen? Alleen het beste van het beste — gekozen door Mario
Productie op maat – van seizoensfiguren tot bedrijfsgeschenken
Ambacht, expertise en liefde in chocoladeproduct
Voor de zoetebekken uit de buurt
De winkel in Roeselare is vandaag nog steeds dé plek waar klanten uit de regio binnenstappen voor een doosje pralines, een chocoladezoen of een feestelijke traktatie. In onze winkel vind je het volledige aanbod: van onze klassiekers zoals zeevruchten en paardenkopjes tot seizoensgebonden creaties zoals paashazen, Sint- en Kerstfiguren.
Alles wordt vers gemaakt in ons eigen atelier, vlak achter de winkel. Ambachtelijk, met topingrediënten en altijd met de glimlach geserveerd.
Voor bedrijven met een boon voor chocolade
Doorheen de jaren groeide ook onze B2B-aanpak stevig mee. Vandaag mogen we bedrijven, overheidsinstanties, HR-teams en eventbureaus tot onze vaste klanten rekenen. Van gepersonaliseerde pralines met logo, tot elegante geschenkdozen voor personeel of klanten: we zorgen voor chocolade die werkt.
Of je nu 10 of 1.000 pakketten nodig hebt – we maken op maat, denken mee en leveren stipt. Onze creaties vonden intussen al hun weg naar bedrijven in België, Nederland, Frankrijk en verder in Europa.
Het team achter de smaak
Achter elke praline zit meer dan chocolade. Het zijn onze mensen – de stille krachten, de perfectionisten – die er elke dag opnieuw hun ziel in leggen. Een hecht team dat niet stopt bij “goed genoeg”, maar blijft bijsturen. En dat proef je.